Wir bewirtschaften ca. 100 ha Ackerland und 22 ha Grünland. Der biologische Ackerbau ist unser Betriebsschwerpunkt. Wir bauen auf unseren Flächen vor allem Backgetreide (Weizen, Roggen, Dinkel) und Hafer an. Die Vermarktung erfolgt über regionale Mühlen und Bäckereien und den Hofladen. Daneben stehen auch Hackfrüchte wie Körnermais und Soja in der Fruchtfolge. Das Soja wird für die Tofuproduktion angebaut. Der Kleegrasanbau dient der Erholung des Bodens und liefert zudem Futter für unsere Rinder.